söndag 25 april 2010

Receptet

Jag hade fått för mig att avokadomoss (efterrätten) var gott men vilken jävla besvikelse.
Tror ni överlever utan att smaka på de men om ni skulle vara sugna på att veta vad det är så kommer receptet här.

1 dl vispgrädde
2 mogna avokador
2 msk pressad citron
2 msk socker
(2msk punsch)

Vispa grädden.
Klyv frukterna och tag bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet. Mosa det i matberedare eller mixer eller tryck det genom en nätsil. Blanda moset omedelbart med citron, socker och ev punsch.
Blanda moset med grädden. Häll upp moussen i portionsglas eller små koppar. Ställ dem kallt (kyl ca 1h). Servera gärna med en bit mörk choklad till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar